শীত মানে শুষ্কতা। প্রকৃতি থেকে এ শুষ্কতা পৌঁছে যায় আমাদের ত্বকে। বিশেষ করে শুষ্ক ত্বকের অধিকারী যারা, তারা জানেন এর বিপত্তিটা। তাই খাওয়ার পাশাপাশি হাতে একটু ঘি নিয়ে আলতো করে মুখে ও হাতে মেখে নিন।
এছাড়া যেসব কাজে ঘি ব্যবহার করতে পারেন—
খাবার হিসেবে
রান্নার সময় বিশেষ করে সবজি রান্নার কাজে ব্যবহার করতে পারেন এটি। সকালের নাশতা হিসেবে যারা নিয়মিত টোস্ট খান, তারা এর সঙ্গে সামান্য ঘি মাখিয়ে নিতে পারেন। খেতে মজা পাবেন পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে খেয়াল রাখুন এর পরিমাণের ওপর। কোনো খাবারই যেমন অতিরিক্ত গ্রহণ করা উচিত নয়, ঘিও তাই। কারণ এতে রয়েছে কোলোস্টেরল। তাই নিয়মিত পরিমিত ঘি খেতে পারেন।
রূপচর্চা
রাতে বিছানায় যাওয়ার আগে ভালো করে মুখ ধুয়ে নিন। এক চামচ ঘি নিয়ে আপনার চোখের চারপাশে মাখুন। এবার সারা মুখে আলতো করে লাগিয়ে নিন। আই ক্রিমের পাশাপাশি এটি ত্বকে ময়েশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করবে। বিশেষ করে ত্বকে শুষ্কতা দূর করতে এটি উপকারী।
কোষ্ঠকাঠিন্য
ঘিয়ের মধ্যে রয়েছে ন্যাচারাল লুব্রিকেটিং, যা এক ধরনের পিচ্ছিল উপদান। যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন, তারা এক কাপ দুধের মধ্যে এক চামচ ঘি মিশিয়ে কিছুক্ষণ চুলার ওপর রাখুন। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এটি পান করুন।
রাগ প্রশমন
বিশেষ কোনো কারণে কিংবা বিনা কারণে খুব রেগে গেছেন। গ্লাস ভাঙে কিংবা কুটিকুটি করে কাগজ ছিঁড়েও কাজ হচ্ছে না। হাতে একটু ঘি নিয়ে নাকে লাগান। এবার স্বাভাবিকভাবে নিশ্বাস নিন। দেখবেন এর সুগন্ধটা আপনার মন আর মস্তিষ্ককে বশে এনে ফেলেছে। আর রাগের বিষয়টি— ততক্ষণে ভুলে গেছেন আপনি।
ঘি ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত হওয়া পরিশোধিত মাখন| খাবারের স্বাদ– গন্ধ বৃদ্ধিতে ঘি এই অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী রান্নায় বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
